品质
很多行业激烈的“人机之争”，焦点就是品质感。之所以说手工物品具有机器制品没有的品质感，其实是一个前述因素的综合考量。
以手工茶为例。手工名茶加工所用鲜叶由于较细嫩，故采摘要求更为精细，必须使用竹制茶篮盛放鲜叶，不准用塑料袋等易闷伤鲜叶的用具。鲜叶采下后须及时送往加工间摊凉，防止发热、变质，鲜叶一定要摊放在篾簟，不能将鲜叶直接摊放在地面上。 炒制的时候，必须使用专用炒茶锅。手工炒制使用的制茶专用油，要求无色、无味、无毒、擦试锅壁后炒制的茶叶冲泡不会产生油花。 进行手工茶叶炒制的人员，除必须按照卫生规范着装，更要有丰富的炒制经验。手工茶的品质就是一个诸多因素的综合结果：原料、火候、历史、文化、产地等等。
收藏
因为稀缺性、不可复制性、不可再生性以及艺术性、品质感，还有产品背后那个“人”的特殊性，使很多手工产品具有了收藏价值。很多当年普通的手工物品，经历岁月的风霜之后，因其厚重的文化艺术价值成为炙手可热的收藏品。例如印章的收藏价值，主要是从从篆刻的艺术价值来看。名家制作或名家使用的印章固然精贵，但如果印章手工精细，就算是普通者篆刻价值也不低。很多藏印的行家本身就是书画名家，如齐白石、张大千等，如果是书画名家自己制作和使用的印章，就更有收藏价值了。印章以前的市场地位被看作是书画的附庸，但自从奥运会的中国印标志赢得国人认同后，印章也开始被重新认识，现在成了独立的收藏门类，市场价格逐步归位。资源的稀缺及人们对印章的认识是导致它的价格不断上涨。
总之，手工代表一种美好。人们对手工的眷恋，是一种对悠久历史文化的致敬，更是对一切天然、无害、宁静、温暖、人情、和谐等美好因子的认可和怀念。
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